Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「ấm áp」
Cùng với nhiệt độ cảm nhận cơ thể tạm thời tăng vọt, Quảng Châu - nơi Front Street Coffee tọa lạc - bắt đầu bước vào một mùa hè kiểu Schrödinger, và cà phê đá cũng theo đó quay trở lại vị trí Top 1 doanh số trong cửa hàng. Là món khoái khẩu của mọi người, cà phê pour over đá không chỉ cho phép bạn chọn loại hạt cà phê mình thích, mà còn cộng thêm cảm giác mát lạnh, ngọt êm mà lại sảng khoái, đơn giản chính là
Đọc tiếp →
Trong thế giới vật chất phong phú ngày nay, theo đuổi sự tinh tế là lý tưởng sống nghiêm túc của mỗi người. Ra ngoài đến quán cà phê, muốn uống một ly cà phê đen thật ra rất đơn giản, chỉ cần đứng trước quầy thu ngân nói "Tôi muốn một ly cà phê XX". Sau đó, đến phần trình diễn của barista, chuẩn bị hạt cà phê, phễu lọc, giấy lọc, chia sẻ
Đọc tiếp →
Ấm Moka hay còn gọi là Moka Pot, là dụng cụ pha chế mà các gia đình Ý thường dùng để chiết xuất espresso. Đặt ấm Moka trực tiếp lên bếp lửa để đun nóng, sử dụng áp suất hơi nước để chiết xuất, loại này thường được gọi là ấm espresso đun trực tiếp. Ấm Moka thu hút không ít người nhờ vẻ ngoài đẹp đẽ tinh xảo, nó có thể đun
Đọc tiếp →
Khi nhắc đến cà phê ngọt hơn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cà phê Costa Rica, bởi vì phần lớn cà phê Costa Rica đều sử dụng phương pháp honey process (Honey Process), honey process là phương pháp chế biến cà phê nằm giữa phương pháp phơi nắng và phương pháp rửa ướt, có thể tăng độ ngọt và hương vị như caramel của cà phê. Honey process còn gọi là Miel Proces, "mật ong" chính là từ "Miel" này mà ra, trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là mật ong. Cách gọi honey process sớm nhất được truyền ra từ Costa Rica, người dân địa phương thích lớp nhầy
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Ấm Moka là một dụng cụ pha cà phê rất gần với máy pha cà phê espresso, có thể tạo ra cà phê thơm đậm kèm lớp crema. Được các gia đình Ý vô cùng yêu thích. Nhưng đối với chúng ta, ấm Moka ít khi được tiếp xúc, vì vậy
Đọc tiếp →
Dù là phơi nắng hay rửa nước, các bước chế biến sau thu hoạch của cà phê vốn dĩ chỉ tồn tại để làm khô hạt cà phê, giúp chúng dễ bảo quản hơn. Nhưng cho đến khi người ta phát hiện ra rằng, các phương pháp chế biến khác nhau sẽ khiến hương vị cà phê thay đổi khác nhau, thì ngày càng xuất hiện nhiều phương pháp chế biến phục vụ cho hương vị. Ví dụ như hiện nay như
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Điều quyến rũ nhất của cà phê pour-over nằm ở khả năng điều chỉnh của nó. Nhiều khách đến quán Front Street Coffee uống cà phê cũng thử tự pha pour-over tại nhà, và luôn phản hồi rằng cà phê pour-over quá khó
Đọc tiếp →
Nói cho công bằng, cái mới này không phải cái mới kia! Vào đầu năm ngoái, người nổi tiếng trong giới cà phê - nhà vô địch pha chế thế giới ông 「Kasuya Tetsu」, một lần nữa đã công bố phương pháp pha chế hoàn toàn mới trên nền tảng video nước ngoài.
Đọc tiếp →
Khi con người ngày càng theo đuổi sức khỏe, nhiều loại đồ uống mang danh không đường ít béo cũng xuất hiện trong cuộc sống của mọi người, và cà phê là một trong ba loại đồ uống lớn trên thế giới đương nhiên cũng không ngoại lệ, cũng cho ra đời cà phê ít caffeine, tức là loại cà phê decaf thường thấy trong các quán cà phê hiện nay, vậy cà phê decaf có đặc điểm gì? Vậy tiếp
Đọc tiếp →![[hình]Đánh giá máy pha cà phê espresso cầm tay Star Particle thế hệ thứ ba - Máy pha cà phê dạng cần ép bằng tay liệu có thể tạo ra cà phê có lớp crema không?](https://vn.frontstreetcoffee.com/uploadfile/thumb/8a6026f2e24c76678c283322a527f58f/400x300_auto.jpg)
Trước đây nghe các bạn nói rằng trên thị trường đã có một chiếc máy pha espresso cầm tay nhỏ gọn, nghe nói còn có thể tạo ra lớp crema dày! Với tinh thần luôn khám phá những điều mới lạ, Front Street Coffee đương nhiên phải đến thử nghiệm chiếc máy thú vị này. Vậy thì, lễ khui hộp đã sẵn sàng, chiếc hộp vuông vức khá đơn giản và đẹp mắt, mở hộp ra, bên trong chỉ có một chiếc
Đọc tiếp →
Hiểu sâu về bản chất của crema sẽ giúp ích rất nhiều cho barista trong việc pha chế một ly espresso ngon. Giảng viên khóa đào tạo barista Barista Trùng Khánh hôm nay sẽ phân tích chi tiết về crema, giúp bạn hiểu rõ về cà phê espresso và nâng cao kỹ thuật pha chế cà phê. Khi tìm kiếm một ly espresso không đắng, hương vị tuyệt hảo
Đọc tiếp →
Một tác phẩm latte art đẹp không chỉ làm tăng vẻ ngoài của ly cà phê mà còn khiến người ta liên tưởng đến hương vị thơm ngon, kích thích cảm giác thèm ăn. Vì vậy, việc nắm vững kỹ thuật latte art có thể nói là môn học bắt buộc của mỗi barista, Front Street Coffee đã từng chia sẻ nhiều bài hướng dẫn đa dạng, ví dụ như cách đánh sữa
Đọc tiếp →
Ấm Moka, "thần khí pha cà phê quốc dân" mà gần như mọi gia đình Ý đều có, đã được người Ý Alfonso Bialetti phát minh từ năm 1933. Nó chiết xuất cà phê bằng cách đun nóng đế và tạo áp suất hơi nước, thuộc dụng cụ cà phê kiểu chưng cất
Đọc tiếp →
Cà phê là một loại đồ uống được yêu thích trên toàn cầu, cũng là loại đồ uống phổ biến nhất thế giới. Nếu nói về tinh thần tận tụy với cà phê, thì chắc chắn phải nhắc đến Nhật Bản, bởi vì văn hóa cà phê của Nhật Bản có lịch sử khá lâu đời, và những nghệ nhân cà phê Nhật Bản cũng có tinh thần tận tâm đáng nể. Còn với tư cách là một đại diện chủ lưu khác,
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Bình Moka là một dụng cụ pha cà phê rất gần với máy pha cà phê espresso, có thể tạo ra ly cà phê đậm đà kèm lớp crema. Được các gia đình Ý vô cùng yêu thích. Nhưng đối với chúng ta, bình Moka ít khi được tiếp xúc, vì vậy
Đọc tiếp →
Mỗi khi có bạn mới tham gia vào đội ngũ của Front Street Coffee, các khóa học latte art cũng theo đó mà đến. Cứ đến giờ nghỉ luyện tập, âm thanh "xì~ xì~" phát ra từ vòi hơi nước lại vang vọng khắp cửa hàng. Có người chỉ trong vài ngày đã lĩnh hội được bí quyết bên trong, chỉ cần luyện tập một chút là có thể tạo ra đủ loại hình vẽ đẹp mắt. Có người lại càng luyện càng thụt lùi, vốn dĩ
Đọc tiếp →
Theo tôi biết, nhiều bạn mê cà phê mới nhập môn đều có một nỗi băn khoăn: "Rốt cuộc tôi nên mua loại hạt nào để pha pour-over thì tốt??" "Loại hạt nào phù hợp với tôi?" Đối với những người có kinh nghiệm lâu năm, điều này chẳng khó chút nào. Nhưng với những bạn mới tiếp xúc với cà phê, nó lại có phần phức tạp! Trong quán cà phê có vô vàn loại hạt, các quốc gia khác nhau
Đọc tiếp →
Một thời gian trước, khi Front Street Coffee đang loay hoay với bình moka tại cửa hàng, có người bạn nhìn thấy crema cà phê pha bằng bình moka của Front Street Coffee rất dày, bèn hỏi Front Street Coffee bí quyết pha ra crema dày, vì ở nhà tự pha bằng bình moka thì crema rất mỏng. Tình huống tương tự cũng thường xảy ra với người dùng máy pha cà phê espresso
Đọc tiếp →
Người mới nhập môn cà phê không biết chọn thế nào? Vô vàn chủng loại hạt cà phê khiến người mới chọn hạt cà phê không ít băn khoăn. Trong số hạt cà phê được bày bán trên Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) có hơn 50 loại, nhiều bạn khi đến cửa hàng Front Street Coffee hỏi nhiều nhất là về cà phê nhập môn cho người mới
Đọc tiếp →
Dù là chế biến khô hay chế biến ướt, các bước xử lý sau thu hoạch của cà phê vốn dĩ chỉ là những công đoạn tồn tại để làm khô hạt cà phê, giúp chúng dễ bảo quản hơn. Nhưng cho đến khi người ta phát hiện ra rằng các phương pháp chế biến khác nhau sẽ khiến hương vị cà phê có những thay đổi khác nhau, thì ngày càng xuất hiện nhiều phương pháp chế biến phục vụ cho hương vị. Ví dụ như hiện nay như
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
